菓子パンの作り方

• メロンパンの作り方
• カレーパンの作り方
• チョココロネの作り方
• クリームパンの作り方
• アンパンの作り方

フランスパンの作り方

• ベーコンエピの作り方

その他のパンの作り方

• パン生地の丸め方
• オニオンブレッドの作り方
• ライ麦入り全粒粉パンの作り方

フィリング

• クリームチーズの作り方

材料

• ホシノ　天然酵母パン種　500g 冷蔵
• 【レシピ付】白神こだま酵母ドライ　大袋　200g　＜天然酵母＞
• サフ　インスタント・ドライイースト赤　＜乾燥酵母＞　500g
• 強力粉の王様!チャック袋 日清製粉 パン用小麦粉 スーパーキング強力粉2.5kg
• モルトシロップ
• ブランデー
• バニラエッセンス/メロンエッセンス
• バニラビーンズ
• 生イースト
• 小麦粉（強力粉）
• コーティングチョコ
• チョコレートチップ
• ライ麦粉
• パネトーネマザー
• カリフォルニアレーズン 1kg
• 青い海シママース 1kg
• よつ葉 無塩ポンドバター 450g
• 国産小麦粉：キタノカオリ
• サフ インスタントドライイースト（赤） 500g

道具

• siroca 2斤対応ホームベーカリー 【餅つき機能ほか13メニュー搭載】 SHB-12W ＜34466＞
• マトファー クープナイフ
• スケッパ
• 木製めん棒　30cm
• 口金
• 計量カップ
• 温度計
• コロネ型
• パンナイフ
• 刷毛（はけ）
• ボール
• スケール、はかり
• めん棒
• ホイッパー
• ゴムベラ、シリコンベラ
• アンベラ（餡べら）

オークション

• siroca 2斤対応ホームベーカリー 【餅つき機能ほか13メニュー搭載】 SHB-12W ＜34466＞
• 上田まり子の焼きたてパンＬＥＳＳＯＮ
• ホシノ　天然酵母パン種　500g 冷蔵
• マトファー クープナイフ
• 【レシピ付】白神こだま酵母ドライ　大袋　200g　＜天然酵母＞
• サフ　インスタント・ドライイースト赤　＜乾燥酵母＞　500g
• 強力粉の王様!チャック袋 日清製粉 パン用小麦粉 スーパーキング強力粉2.5kg
• スケッパ
• 木製めん棒　30cm
• 冷蔵 オリエンタル　US生イースト　500g　＜酵母＞
• 北海道限定★米粉1Ｋ■べこ餅＆パン＆ケーキ作りに
• 国産小麦粉 キタノカオリ強力粉5kg
• 即決！！キリクリームチーズ１Ｋｇ
• 北海道よつ葉　発酵バター450g（食塩不使用）★業務用
• パネトーネマザー粉末 製パン用 酵母 イースト メール便80
• 即決!!新品★サフ・イースト金１２５ｇ
• サフ・インスタントドライイースト赤５００ｇ　送料４００円より
• サフ インスタントドライイースト （金） 100g

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