ピストレ用スプレーガン（クオカ）
価格(税込) 62,100円
メーカー マトファー
生産国 スイス
商品特徴
[ご注文の際に必ずお読みください！]
こちらの商品はご注文いただきましてから、お届けまでに約1週間ほどお時間を頂戴いたします。ご一緒にご注文いただきました商品とは別送になりますので、あらかじめご了承くださいませ。なお、別途送料などは頂戴いたしません。
サイズ：幅（つまみから先端部までの長さ）220×奥行100×高さ220（mm）
コードの長さ：240cm
パワー：280g/min（1分間に280gのチョコレートを噴射できます）
容量：1L
コンプレッサー不要のエアレスタイプのピストレ用スプレーガン。ピストレとは液体を霧状に吹き付けることです。生菓子の表面にチョコレートソースを吹き付けることで、デコレーションに変化を与えることができます。
濃度を変えてグラデーションを楽しむことも可能です。
〜ピストレ用チョコレートソースの作り方〜
チョコレートとカカオバターを1:1で湯煎で溶かし、目の細かいストレーナーで漉してスプレーガンにセットし、生菓子の表面などに吹き付けてデコレーションします。
※こちらの商品は業務用のため、説明書・保証書などが付属しておりません。あいにく保証期間もありませんので、ご了承くださいませ。
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