(1)分割してある生地をひとつずつ丸める場合

まず手の形を説明します。

ひとつずつ丸める場合は、生地を手のひらに乗せて丸めますが、左手は開いたまま指を隣同士くっつけて少〜しくぼませます。

右手は猫の手のように指先を曲げて指どうしくっつけてます。それに親指もくっつけます。
詳しく説明しますと、まず手のひらを上に向けて、人差し指から小指までをくっつけます。

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用意するもの
小型食パン型（体積１０００cc）
ソフトフランス生地　２００g
ベーコン　６〜７枚
ピザ用チーズ　６０〜７０g
（モッツアレラチーズがあればなお美味しい）
玉ねぎスライス　大玉半分
マヨネーズ　少々

【生地】
食パン生地でもＯＫ。

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低インシュリンダイエットに最適！ただし無添加ではございません。

　　　配合

小麦粉	130ｇ	出来ればフランスパン用粉、 なければ強力粉でもＯＫ
ライ麦粉	10ｇ
全粒粉	10ｇ
インスタントイースト	1.2ｇ	サフインスタントイースト赤
モルトパウダー	1ｇ	ピタミンＣ入り。クオカさんにあります。
塩	3ｇ	食塩
水	120cc	３０℃

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