パンの作り方/成形法/成型法
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ベーコンエピの作り方
用意するもの
フランスパン生地 130g 一回り小さ目のを作ります。
ベーコン 2枚
パン生地はフロアータイムが終わって分割し、丸める時に俵型にしておいて下さい。
生地作りとか丸め方は、別の機会にご紹介いたします。
■さらに詳しい説明はこちら
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